Pierś z kurczaka w galarecie

Składniki:

• 1 większa pierś z kurczaka
• rosół (ok. 1 szklanki) lub bulion drobiowy z kostki
• żelatyna (do rosołu lub bulionu) ok. 2 łyżeczek
• Do ozdoby: marchewka oraz natka pietruszki

Pierś z kurczaka ugotować w rosole. Pokroić w plastry. Ułożyć na półmisku. Rosół zagotować. Rozpuścić w nim żelatynę. Ciepłym roztworem zalać piersi. Ozdobić plasterkami ugotowanej marchewki oraz natką pietruszki.

Smacznego! :)