Jajka w sosie musztardowym

Składniki:

• 125ml mleka
• 125ml wody
• 4-6 łyżeczek musztardy
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka mąki
• sól i pieprz do smaku
• 4 jajka ugotowane na twardo
• ew. szczypiorek lub natka pietruszki

W rondelku rozpuścić masło, dodać mąkę. Przygotować złota zasmażkę. Dodać mleko z wodą gotować do zgęstnienia zgęstnieje,  dodać sól i pieprz do smaku. Ugotowane jajka wystudzić. obrać i przekroić na poł. Polać gorącym sosem. Jeśli lubimy możemy udekorować posiekanym szczypiorkiem. Doskonale smakują z chlebem lub ziemniakami.

Smacznego! :)

Pierś z kurczaka w galarecie

Składniki:

• 1 większa pierś z kurczaka
• rosół (ok. 1 szklanki) lub bulion drobiowy z kostki
• żelatyna (do rosołu lub bulionu) ok. 2 łyżeczek
• Do ozdoby: marchewka oraz natka pietruszki

Pierś z kurczaka ugotować w rosole. Pokroić w plastry. Ułożyć na półmisku. Rosół zagotować. Rozpuścić w nim żelatynę. Ciepłym roztworem zalać piersi. Ozdobić plasterkami ugotowanej marchewki oraz natką pietruszki.

Smacznego! :)

Kanapkowe serduszka na Walentynki

Potrzebne będzie:

• foremka do wykrawania serduszek
• kromki chleba
• masełko
• wędlinka
• żółty serek
• ze słoika: ogórek oraz papryka  do dekoracji

Z kromek wycinamy serduszka, smarujemy masełkiem. Z sera oraz wędliny również wycinamy serca. Przekrawamy na pół. Na jednej połowie kanapki układamy ser, a na drugiej wędline. Dekorujemy warzywami lub wedle gustu i własnego pomysłu:)

Smacznego! :)