środa, 24 lutego 2010

Krakersy

Składniki:
  • 30 dag mąki
  • 20 dag startego żółtego sera
  • 15 dag masła
  • 2 jajka
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • sól, szczypta chilli, szczypta pieprzu

Na wierzch: 1 żółtko, 2 łyżki mleka
Oraz: mak, sezam, siemię lnianie, ziarna słonecznika, papryka słodka w proszku, przyprawa do pizzy

Z podanych składników szybko zagnieść kruche ciasto, zawinąć je w folię, włożyć do lodówki na godzinę. Następnie cienko rozwałkować, wyciąć ciastka o dowolnych kształtach. Poukładać obok siebie na natłuszczonej blasze, posmarować żółtkiem roztrzepanym z mlekiem, posypać po wierzchu sezamem/makiem/siemieniem/słonecznikiem/papryką oraz przyprawą do pizzy. Piec na złoty kolor w temperaturze 190 stopni (około 13 - 14 min. do lekkiego zrumienienia).

Smacznego! :)

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Obserwatorzy

O mnie

Moje zdjęcie
Moją pasją jest gotowanie. Swoją przygodę z blogowaniem rozpoczęłam ponad rok temu. Na Bloxie prowadzę kulinarny blog Ilonkowo, na którym zamieszczam osobiście wypróbowane przepisy:)