czwartek, 22 kwietnia 2010

Udka z mizerią, warzywami oraz ziemniaczkami


Składniki:
  • udka z kurczaka + sól, pieprz, słodka papryka, jarzynka lub przyprawa do kurczaka
  • mizeria (zielone ogórki + śmietana + cukier + sól + pieprz)
  • gotowane warzywa (marchewka + pietruszka + zielony groszek z puszki + natka pietruszki + masło + jarzynka)
  • ugotowane ziemniaki

Udka obsypać ulubionymi przyprawami, usmażyć lub upiec do zrumienienia. W międzyczasie wstawić ziemniczki, nie zapomnijcie posolić;)
Mizeria:
Ogórki obrać, zszatkować na cienkie plasterki. Śmietanę doprawić cukrem, solą, pieprzem oraz octem. Połączyć z ogórkami.
Gotowane warzywa:
Marchewkę oraz pietruszkę pokroić w kostkę. Przełożyć do rondelka. Dodać łyżeczkę masła i dusić. Jeśli warzywa zmiękną, dodać groszek z puszki (ok. 1/3-1/2 puszki), posiekaną natkę pietruszki. Można zabielić śmietaną oraz doprawić do smaku.

Smacznego! :)

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Obserwatorzy

O mnie

Moje zdjęcie
Moją pasją jest gotowanie. Swoją przygodę z blogowaniem rozpoczęłam ponad rok temu. Na Bloxie prowadzę kulinarny blog Ilonkowo, na którym zamieszczam osobiście wypróbowane przepisy:)