Składniki:
- 175g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody
- cukier waniliowy
- 30g roztopionego masła
- 100ml mleka
- 250ml jogurtu (u nas truskawkowy)
- 1 jajko (osobno żółtko i białko)
- szczypta soli
- 2 łyżki cukru pudru
Mąkę, proszek, sodę, cukier waniliowy wymieszać, dodać masło, mleko, jogurt i żółtko, ponownie wymieszać. Ibić pianę z białka z dodatkiem szczypty soli, pod koniec ubijania dodać po łyżce cukru pudru i jeszcze raz dobrze ubić. Delikatnie wymieszać z masą.
Smażyć bez tłuszczu na dobrze rozgrzanej patelni.
Super pomysł z tym jogurtem truskawkowym,ja ostatnio robiłam z bananami.te placuszki są przepyszne.pozdrawiam ciepło.
OdpowiedzUsuń